A capacitação para maiores de 18 anos faz parte do “Programa Qualificação Para o Turismo”, organizado pela Secretaria de Estado de Turismo (Setur) e pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), com apoio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico de Baixo Guandu.
O Curso de Serviços em Restaurantes (Garçom) é voltado para pessoas que tenham interesse em atuar nos seguintes segmentos: meios de hospedagem, bares, restaurantes e similares, guias de turismo e demais profissionais que atuam diretamente com turistas. O objetivo principal é fortalecer o setor e melhorar a qualidade do atendimento aos turistas no município.
Conteúdo do curso: – Ética nas relações interpessoais; – Qualidade no atendimento; – Organização do ambiente e os processos de trabalho; – Recepção de clientes, atendimento a mesa e às reclamações do cliente; – Boas práticas de segurança alimentar; – Estrutura e hierarquia do restaurante, cargos e tarefas; – Perfil do garçom e o mercado de trabalho; – Tipos de restaurantes; – Modalidades de serviços; – Utensílios e equipamentos; – O mise-en-place; – Cadastro dos Prestadores de Serviços Turísticos (Cadastur).
Inscrições: – Local: Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico. – Endereço: Rua Milagres Júnior, 119, centro; Rua do Canaan Social Clube. – Período de inscrição: 9/06/2022 a 20/06/2022. – Horário de atendimento: das 7 às 16h. – Informações pelos telefones: (27) 99615 – 1173 / 3732 – 8900 (Ramal 9023).
