O evento será realizado neste mês de agosto e vai reunir os principais atores da gastronomia local; setor é responsável por 1 mil empregos diretos
Linhares – Teve início nesta quarta-feira (01) em Linhares, a primeira edição do Festival de Cultura e Gastronomia do município. O evento que segue até o dia 19 de agosto vai contar com a participação de 16 estabelecimentos que criaram pratos especiais para o festival com preços a partir de R$ 15.
O objetivo é incrementar o movimento nos restaurantes do município neste mês de agosto em que Linhares comemora 218 anos de fundação. O evento é um compromisso do Plano de Governo do prefeito Guerino Zanon e é realizado em parceria com a Câmara Setorial Gastronômica de Linhares (Caseg).
O festival tem ainda o objetivo de fortalecer a economia e os setores produtivos ligados ao segmento, como a rede hoteleira e o turismo de negócios, e insere oficialmente Linhares no calendário de eventos das secretarias de Turismo do Espírito Santo e do Governo Federal.
O setor gastronômico geral 1 mil empregos diretos no Município e representa quase 5% da economia capixaba. O festival será realizado em duas etapas: de 1º. a 16 será promovido o Circuito Gastronômico nos 16 estabelecimentos participantes, já a segunda fase, acontece de 17 a 19, em formato festival na Praça 22 de Agosto, na Rua da Conceição, no centro da cidade, com expectativa de reunir 5 mil pessoas por dia.
Paralelo ao festival, também serão realizados cursos, palestras e workshops, fomentando a prática do empreendedorismo aos funcionários e empresários do ramo. O evento não tem caráter competitivo e a organização produz um guia gastronômico com todos os 16 estabelecimentos participantes do evento que será entregue em hotéis, aos taxistas e outros atores que fomentam o trade turístico em toda a região.
Segundo Adelson Cassioli, um dos diretores da Caseg, o evento é aberto para todos os públicos, principalmente para aqueles que apreciam uma boa culinária regada à música, cultura e arte, além de agregar valor ao setor gastronômico. ” Nosso setor hoje representa quase 5% da economia capixaba e temos a expectativa de grande movimentação na rede hoteleira e principalmente nos restaurantes e similares”, destaca.
A presidente da Câmara de Dirigentes Lojistas de Linhares (CDL), Jhullia Maria Americo Schvambach, elogiou a disposição da Prefeitura de Linhares em fomentar a economia do Município por meio do festival gastronômico. Para ela, ao investir no turismo gastronômico, o poder público demonstra otimismo na capacidade do município de gerar renda em meio à crise. “Estamos muito felizes com a parceria”, ressaltou.
Os estabelecimentos participantes por ordem de fotos:
1) Conceição Grill – Costelão do Rei
2) Cantinho do Beiçola – Arroz de Bacalhau
3) Bisi’s Bar & Restaurante – Picanha Fatiada com Pão de Alho
4) Boka’s Lanches – Cheese Bacon Calabresa
5) Pizzaria Carla Guedes – Fettuccine ao Molho Alfredo
6) Doc Burger – Doc Costela
7) Restaurante Irajá Linhares – Bobó de Camarão
8) Restaurante João de Barro – Chiclete de Camarão
9) La Biroska – Delícia de Aipim com Camarão
10) Lá Rústico – Trio La Rústico
11) Lindoar Grill – Carré da Zezé
12) Marilda Brasil – Bolinho de Costela
13) Meat Burger – New York Style
14) Seletto Botequim – Junto e Misturado
15) Sr. Orégano – Nhonque com Ragú de Linguiça Toscana ao vinho tinto
16) Sushilin – Camarão no Coco
